Bier Balsam ( 3 % Säure)

Marc de Champagne Balsam-Essig ( 5 % Säure)
Für alle, die das Besondere suchen. Ergibt ein prickelndes Erlebnis.

Granatapfel Balsam-Essig
Exotische Essigspezialität, mild und fruchtintensiv im Geschmack verfeinert dieser Essig Obst- und grüne Salate. Ebenfalls zu Vanilleeis zu empfehlen.

Himbeer Balsam-Essig (5,3 % Säure)
Vollfruchtige Note, dezent im Säurespiel mit feiner Fruchtsüße. Ein absoluter Hit, der Sie Salate neu genießen lässt.

Whisky Balsam-Essig ( 5% Säure)
Feiner Weißweinessig für alle, die das Besondere suchen. Mit seiner angenehmen Säure in Verbindung mit den markanten und ausdrucksstarken Aromen des Whiskys eignet er sich hervorragend zu Salaten, Marinaden und zum Veredeln von Saucen.

Apfel Balsam-Essig – Mit Apfelblüte ( 5% Säure)
Dieser köstlich-sanfte Balsam-Essig wurde mit Noten von duftender Apfelblüte verfeinert und ist der optimale Allrounder in der Küche. Er schmeckt wunderbar in Dressings zu verschiedenen Salatvariationen und veredelt auch Fruchtdesserts, Suppen oder Saucen für Fleisch und Fisch.

Kräuteressig Mediterraneo ( 5% Säure)
Weißweinessig, verfeinert mit feinen Kräuternoten aus der Toskana. Ideal für herzhafte Salate und den traditionellen Essigeinsatz in der Küche.

Sherry Balsam-Essig ( 5,5 % Säure)
Der feine Geschmack des Sherrys, hier für alle, die es weniger säurebetont mögen, als Balsam-Essig. Dieser ausgereifte, rassige Sherry Essig, hergestellt nach unserem Balsam-Essig-Verfahren ist intensiv und nachhaltig im Geschmack. Er eignet sich besonders für Vinaigrettes und Salate.

Crema Balsamica Classica ( 3 % Säure)

Unsere Klassische Crema Balsamica mit ausgewogener Süße und Säure. Sie ist die ideale Abrundung von Speisen, Saucen, oder Dressings. Dabei eignet sie sich besonders zu Tomaten-Mozarella-Salaten.

Crema Balsamica Allárancio Rosso ( 3% Säure)

Crema Balsamica mit Blutorange kombiniert. Fruchtig-süßer Essig zum verfeinern von Obstsalaten, Salatdressings, Geflügelgerichten und Saucen.

Crema Balsamica Alle Nocciole ( 3 % Säure)

Nussige Creme Balsamica mit Haselnüssen. Besonders geeignet zum Verfeinern von knackigen Herbst- und Wintersalaten sowie als Zugabe zu Nuss- und Vanilleeis.

Cranberry Crema Balsamica ( 3 % Säure)

Diese Crema Balsamica besitzt eine typisch dunkle Balsamiconote kombiniert mit fruchtigem Cranberrygeschmack. Sie eignet sich sich ideal zu Saucen, Salatdressings, sowie Obst- und Käsespezialitäten.

Feige Dattel Crema Balsamica ( 3 % Säure)

Süß-säuerliche Crema Balsamica mit Dattelsirup und leckerem Feigengeschmack. Eignet sich besonders zum Verfeinern von Saucen, Salatdressings und Nachspeisen. Tipp: Als Dipp zu einer gemischten Käseplatte.

Granatapfel Crema Balsamica ( 3 % Säure)

Unsere Crema Balsamica mit dem herbfruchtigem Geschmack des Granatapfels verfeinert Wildgerichte und Geflügel ebenso wie Desserts und eignet sich hervorragend als Dressing zu kräftigen Salaten. Einfach probieren und genießen.

Dattel Speck Crema ( 3 % Säure)

Blaubeer Crema ( 3 % Säure)

Wie der Biss in frische Blaubeeren. Fruchtigkeit erfüllt Nase und Gaumen, gepaart mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel. Sie eignet sich ideal zu Saucen, Salatdressings sowie Obst- und Käsespeisen.

Zitrone Lavendel Crema ( 3 % Säure)

Unsere provenzalische Creme-Verführung. Feine Kräuternoten, abgerundet durch den frischen Geschmack der Zitrone. Die passende Crema für experimentierfreudige Köche.

Williams Christ Crema ( 3 % Säure)

Fruchtige Spezialität auf Basis mildem Weißweinessig. Schmeck hervorragend zu Speiseeis, Obstsalaten, leichten Salaten sowie Geflügelgerichten.

Winterpflaumen Crema ( 3 % Säure)

Für die kalten Tage des Jahres. Nach klassischer Rezeptur mit Pflaumen-, Zimt und Vanillegeschmack. Ideal zum Anrühren von Dressings, zum Abschmecken von Saucen, zum Dippen mit Käse oder als Zugabe zu Eis- und Obstspeisen.

Marula Crema ( 3 % Säure)

Die Marula Creme ist eine Spezialität mit dem Geschmack nach den süßen-herben, pflaumengroßen Früchten des Marula-Baumes in Südafrika. Der typisch frische Geschmack eignet sich hervorragend zum Abschmecken von Salaten und Dressings oder zum Kreieren von alkoholfreien Cocktails.

Kirsch Mandel Crema ( 3 % Säure)

Süß-fruchtige Crema mit Mandel- und Kirschnoten. Eignet sich besonders zum Verfeinern von Saucen, Salatdressings und Nachspeisen. Tipp: Als Dipp zu einer gemischten Käseplatte oder als Sauce zu Vanilleeis servieren.

Crema Di Frutta Tomate ( 4 % Säure)

Herzhaft und saftig eignet sie sich besonders für kräftige Dressings und Salate sowie zum Abschmecken von Saucen oder auch als fruchtiger Spritzer in Erfrischungsgetränken. Tipp: Bloody Mary-Cocktail mit Crema die Frutta abschmecken. Prämierungen: DLG-Goldmedaille 2014.

Crema di Frutta Mango ( 4 % Säure)

Sie besticht mit ihrer leichten Säure und der Süße sonnenverwöhnter Früchte. Die weichen Mangoaromen treffen auf die Frische von Zitronen. Der perfekte Begleiter für sommerliche Blattsalate oder asiatische Gerichte. Ebenso eignet sich die Crema hervorragend zum Kreieren von Erfrischungsgetränken und Cocktails.

Crema di Frutta Erdbeer-Rhabarber ( 4 % Säure)

Deutschlands liebste Frucht kombiniert mit der Säure und dem ganz eigenen Charakter des Rhabarbars macht die Crema so einzigartig und lässt Sie nach Sommer und Sonne schmecken. Passt sehr gut zu sommerlichen Salaten und auch zum Verfeinern von Desserts und Obstspeisen.

Crema di Frutta Pêche Rouge ( 4% Säure)

Die roten Weinbergpfirsiche von der Mosel geben unserer Crema die Frutta ihren unvergleichlich aromatischen Geschmack. Das leicht herbe Aroma und die Süße des hohen Fruchtanteils machen die Crema zum perfekten Begleiter für besondere Salate.

Erdbeer Aperitif ( mit Fruchtmark, 3 % Säure)

Deutschlands liebste Frucht als süßer Aperitif. Mischen Sie ihn im Sommer mit Wasser als Erfrischungsgetränk und empfehlen Sie ihn zu Obstsalaten und Salatdressings.

Passionsfrucht Aperitif (3 % Säure)

Unser Highlight für die exotische Küche. Die intensive süße Fruchtnote verzaubert jeden Kunden. Ideal zum veredeln von Salaten, Saucen, Asiagerichten und Eisspeisen.

Apfel Aperitif mit Orange ( 3 % Säure)

Spritzig-frischer Aperitif mit dem Geschmack frischer Äpfel und ausdrucksvoller Orange. Die Fruchtigkeit passt ideal zu knackigen Salaten oder zum Kombinieren mit klassischem Olivenöl.

Himbeer Aperitif ( 3 % Säure)

Kräftige Himbeeraromen in der Nase und Gaumen machen diesen Aperitif zum idealen Begleiter von Vorspeisen, Salaten, Eis und Getränken. Dressing-Tipp: Himbeer Aperitif mit Walnussöl und Pistazienkernöl.

Marillen Rosen Aperitif ( 3% Säure)

Feine Marillen-Fruchtnote kombiniert mit Rosennoten ergibt ein tolles Geschmackserlebnis. Süß und leicht im Geschmack und durch den geringen Säuregehalt ideal zum Abschmecken von Salaten, Speiseeis und Getränken geeignet.

Weintrauben Vanille Aperitif ( 3% Säure)

Fruchtiger Traubengeschmack und süße Vanille zeichnen den Geschmack dieser Aperitif-Komposition aus. Ideal für leichte Sommersalate oder zu mild-herzhaftem Käse.

Aperitif mit Dornfelder ( 3% Säure, alc 2 % voll)

Fruchtintensiver, typischer Dornfelder-Charakter mit angenehmer Süße und leichter Säure . Ideal für kräftige Salate, Dressings, Obst- und Eisspeisen.